환대 본부장 이력서 샘플

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전화 번호
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목표
성공적인 호텔 업계 경험, 전문적 전문 교육 및 성공적인 호텔 업계 경영 성과에 대한 문서화 된 역사가 중요한 가치를 지닌 성장하는 조직에 대한 도전적인 자세를 모색합니다.
자격의 요약

• 회계 관리자, 회계 관리자, 운영 관리자, 프론트 오피스 관리자, 식음료 관리자, 관리자 관리자, 협동 작업 인턴 등의 직책에서 4 년 이상 근무한 경험이 6 년 이상입니다. 및 호텔 인턴.

• 대형 국가 자산 관리, 규제 기관의 준수 보장, 판매 및 수익 예산 책정 및 예측, P & L 책임, 급여 모니터링, 식음료 비용 통제, 성과 추세 분석, 직원 및 호텔 경영 회의 일정 수립, 프론트 오피스, 예약, 객실 관리, 컨벤션 서비스, 게스트 릴레이션, 식음료, 연회, 보안 및 고위 경영진을 포함한 모든 부서를 조정합니다.

• 인적 자원 경험은 채용, 심사, 고용, 훈련 프로그램의 실행, 효과적인 징계, 내부 도난 방지, 직원의 코칭 및 동기 부여, 소수 고용 규정 준수 보장, 직업 박람회 참가, 안전 및 사고 인식, 경영 개발 등을 포함합니다. , 포괄적 인 종업원 규칙 및 절차 매뉴얼의 제작.

• 심도있는 보고서 작성, 그룹 말하기 및 발표 기술, 폭 넓은 홍보 및 모든 배경의 사람들과 생산적으로 상호 작용하는 능력을 통해 잘 발달 된 의사 소통 기술.

• IBM-PC, Windows 95 / 98, Microsoft Word, Excel, Works, Desktop Publishing, 인터넷 및 전자 메일 프로그램을 포함한 컴퓨터 작동 및 응용 프로그램에 대한 지식이 있어야합니다.

• 고위 경영진, 주요 고객, 공급 업체 및 직원이 지도력, 지시 및 분석 기술 및 마케팅 기술, 탁월한 성과, 세부 지향적 인 관리 스타일, 효과적인 의사 결정, 모든 프로젝트의시기 적절한 완료를 위해 일관되게 기록합니다.

경험
웨스턴 가든 인, 올 버니, 뉴욕
일반 관리자
1999 - 현재
$ 155 million의 수익을 올린 3 객실 자산 총책임자로 선정되었습니다. 70 직원 고용, 해고, 감독 및 직원 교육, P & L 진술 검토, 룸 분할 운영, 회계 및 부기, 개별 부서 관리자 관리, 예산 및 예측 수익 및 비용, 매출 등 모든 업무를 관리합니다. 전략 및 수확량 관리, 직원 배치 수준, 보안 관련 문제 및 기타 모든 자산 문제.
• 전년 대비 매출이 20 % 증가했습니다.
• 직원 교체율을 50 % 감소시켜 생산성을 향상시킵니다.
• 회계 부서를 재조직하고 효율성을 높이기위한 새로운 관리 절차를 구현했습니다.
• 전년 대비 10 % 증가한 고객 만족도.
• 새 PM 프로그램을 성공적으로 구현했습니다.
하얏트 컨티넨탈, 뉴저지, 세 코커스
회계 운영 관리자 / Operations Manager
1994 - 1999
6 회의실 용량이있는 뉴욕 대도시에 위치한 수익 호텔의 $ 165 백만에 대한 회계 기능의 모든 측면을 수행했습니다. 임무에는 예산 책정 및 예측, 미수금 / 미수금 조정, 심도 깊은 보고서 작성 및 비용 통제가 포함됩니다.
하얏트 컨티넨탈, 뉴저지, 세 코커스
작업 관리자
1998 - 1999
70 직원의 감독, 일일 프론트 데스크 운영 감독, 관리, 유지 보수 및 식음료 서비스 조정, 고품질 고객 서비스 및 만족 보장 등 호텔 운영의 모든 측면을 관리합니다.
• 청결,주의, 유지 보수 및 아침 식사 서비스 분야에서 10 %의 만족도를 성공적으로 높였습니다.
•이 지역의 하얏트 호텔에서 '가장 향상된 고객 만족도'로 인정 받았습니다.
• 250,000의 $ 1999 자본 개조 프로젝트의 모든 측면을 관리합니다.
• 25,000 % GOP를 달성하여 $ 52 관리 및 월간 운영 예산을 관리합니다.
• 하얏트 레드 존 (Hyatt Red Zone) 치료 기간을 끝내는 데 중요한 역할을했습니다.
• 직원 배치 수준을 안정화하고 교육 절차를 구현하여 생산성을 향상시킵니다.
• 조정 된 수익 관리 전략.
• 성공적으로 조식 뷔페, 연회 메뉴 및 연회 패키지 재 설계.
파크 플라자 웨스트, 휴스턴, 텍사스
프런트 오피스 관리자
1997 - 1998
306 룸의 프론트 오피스 매니저로 일하면서 $ 10만의 가치를 지닌 풀 서비스 메이스 타르 호텔로 유명한 Gallaria 몰 근처에 위치해 있습니다. 모든 프론트 데스크 업무, 손님 환영 인사, 고객 만족 보장, 객실 예약, 정보 서비스 제공, 지불 및 신용 카드 수락, 다중 회선 전화 응답 및 관련 일반 사무 및 사무 직무 수행.
• 서비스 지수를 5 % 포인트만큼 성공적으로 증가 시켰습니다.
• 남서부 지역에서 32 지점에서 19 지점으로 순위를 매긴 Park Plaza.
• GSS위원회 및 직원 교육 프로그램 시행에 적극적으로 참여했습니다.
• 새로운 체크인 / 체크 아웃 절차를 구현하여 효율성이 향상되었습니다.
• 컨시어지 라운지 개설 및 운영.
플로리다 레이크 부에나 비스타 하이츠 레이크 뷰
식음료 관리자
1997 - 1997
320 객실과 함께 하얏트 레이크 뷰의 풀 서비스 위치에서 디즈니 빌리지의 중심에 위치한 모든 음식 및 음료 서비스를 조정합니다. 관리되는 220 좌석, 대량의 Lake Café & Grille, Lake Lounge, 도미노 피자 가게 및 호텔 룸 서비스 운영. 성과로는 야간 식당 운영 및 룸 서비스 부서를 재구성하여 고품질의 고객 서비스와 식음료 배달 시간을 줄임으로써 꾸준히 식품 및 음료 판매를 늘리는 것이 포함되었습니다. 식품 및 용품의 재고 및 주문, 식품 품질 및 공급 업체 관계에 참여했습니다. 식품, 노동 및 전체 예산에 대한 관리 비용 통제. 연방 정부 (OSHA), 주 및 지방 안전 보건 규정뿐만 아니라 모든 기업 정책 및 절차 준수를 보장하기 위해 노력했습니다.
린 쿨 그린, 렉 싱 턴, 켄터키에서 메리엇
교육 관리자
메리어트 위치 교육을 담당하는 관리자로 근무했습니다. 손익 계산서 검토, 개별 부서 관리자 관리, 예산 및 예측 수익 및 비용, 방 야간 및 점유 분석, 표준 준수, 인력 배치 수준, 보안 관련 문제 및 모든 기능을 포함하여 모든 일상 업무 및 호텔 운영 관리 다른 부동산 문제. 최고의 고객 관계 및 수준 높은 시설을 보장합니다.
플로리다 주 탬파 (SHA) PALMVIEW
협동 작업 인턴
1995 - 1995
연구 수행, 데이터 및 정보 수집, 데이터 분석 및 호텔 점유율, 시장 세분화, ADR 및 REVPAR의 5 년 그래프 구성 등 마케팅 프로젝트의 모든 측면을 조정합니다.
WESTIN ON SAND HILL, 클리어 워터, 플로리다
내부의
1994 - 1994
프론트 데스크, 가사, 레스토랑, 주방, 연회 및 영업 기능을 수행하고 조정하는 것을 포함하여 호텔 관리 및 운영의 모든 측면을 담당합니다. 특정 업무에는 PBX 및 예약 절차 수행, 예약 패턴 및 마케팅 부문 결정을위한 고객 설문 조사 개발 및 구현, 개폐 절차 실행, 실내 검사 및 재고 관리 수행, 호텔의 게스트 이용률 향상을 목표로하는 텔레 마케팅 프로젝트 개발 및 실행이 포함됩니다. 컨벤션 센터. 또한 감독 된 다이닝 룸, 사이드 준비가 포함 된 요리사, 관리 및 요리 된 수영장 그릴 및 연회 계획을 수반 한 연회 관리자.
교육적인
전문 개발
1994 - 현재
중점 분야 : 식품 준비, 음료 운영, 주문 및 재고, 식품 프리젠 테이션 및 품질, 식품 및 노동 비용 통제, 이익 극대화, 주방 관리, 고객 서비스 기술, 직원 감독, 어려운 직원 처리, 컴퓨터 현금 등록 운영, 보안, 안전, 보안, 위생, 현금 관리, 일일 회계, 위생
미국 호텔 및 모텔 협회 교육 연구소
식품 및 음료 관리, 프론트 오피스 운영 (우등), 호텔 경영 회계, 호텔 경영 인력 (우등).
HYATT UNIVERSITY RMS 자격증
강조 : 수율 관리 및 판매 전략
존슨 앤 웨일즈 대학교, 프로비던스, RI
1996
호텔 행정학 학사
GPA : 4.0
쉴러 국제 대학교, 더니든, 플로리다
1995
BA, 호텔 경영학
GPA : 3.97, Honors & Awards : Dean 's List, John F. Kennedy Award 수상, L. Armstrong Award 수상자, Hospitality Award 수상자.
플로리다 레스토랑 협회와 엑셀 인더스트리 (Excel Industries)가 캠퍼스 내 식당을 설립하기 위해 수여하는 특별 학생 상을 수상했습니다.

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