레스토랑과 바, 관리자 이력서 샘플

기능적인 이력서 형식 (기술 기반의 이력서), 작업의 역사에서 기술과 업무, 학업 및 사회 경험을 통해 개발 성과 및 숨기기 캐리어 변화와 부정을 강조한다. 너의 기술 잠재력이 강조 될 수 있고 경험이 부족하거나 업무 이력에서 가능한 격차가 강조 될 수 있습니다. 을 체크하다 기능성 장점 및 단점 재개.

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레스토랑 및 바 매니저 이력서 샘플은 귀하의 이력서에 사용할 수있는 스타일리쉬 한 아이디어를 제공합니다.

이름 성

번지,시, ST 우편 번호, 국가, 전화 번호, 이메일 주소

식당 관리자

자격 요건

  • 레스토랑 및 바 관리 및 운영 분야에서 15 년 이상의 경험.
  • 계획, 마케팅, 비용 분석, 예산 책정, 비용 관리, 인력 배치, 교육 및 품질 관리 분야의 전문성을 보유하고 있습니다.
  • 직원을 관리하고 동기를 부여하여 결과를 얻을 수있는 능력을 갖춘 강력한 지도력 기술.
  • 성공을 기록하여 비용을 절감하고 수익을 높입니다.
  • 만족스러운 고객으로부터의 추천을 통해 80 %의 비즈니스를 받았습니다.

전문 분야

경영 / 리더십

  • 향상된 관리 기술, 세부 사항에 대한주의, 재고 관리 및 공급 업체 관계 개발을 통해 매월 $ 200,000의 매출로 비즈니스의 일상적인 운영을 관리합니다.
  • 고객 기반을 키우기 위해 설계된 $ 150,000 마케팅 캠페인을 개념화하고 감독했습니다.
  • 예산, 원가 관리, 급여, 회계 기능, 판매 예측 및 성장 목표를 포함한 비즈니스 운영의 모든 측면을 감독합니다.
  • 요리사, 서버 및 바텐더의 모집, 훈련 및 동기를 부여한 직원.
  • 코칭, 훈련, 커뮤니케이션 및 동기 부여를 통해 팀 분위기를 조성했습니다.

작전

  • 50-60 직원의 작업 일정 변경으로 효율성을 높이기 위해 프로세스 및 제품을 표준화하여 비용을 절감합니다. 고객 서비스 안내서의 첫 번째 버전 제작.
  • 수요를 수용하기에 충분한 수준을 보장하면서 재고를 감시하고 구입했습니다.
  • 입하화물의 확인, 사양 및 수량 확인. 손상된 제품을 거부하고 공급 업체에 반환하도록 마련되었습니다.
  • 높은 수준의 청결, 안전 및 품질을 유지하기 위해 FDA 준수 식품 안전 프로그램 및 숙련 된 식품 취급자를 정의 및 구현했습니다.
  • Excel 및 Daily Sales Report (DSR)와 같은 컴퓨터 소프트웨어에 대한 전문 지식을 개발했습니다.

고객만족센터

  • 만족도를 높이고 반복적 인 고객을 확보하며 입소문 추천을 장려하기 위해 고객에게 개인적인 관심을 제공했습니다.
  • 고객과의 관계를 발전시키고 2 년 연속 Best Food and Best Service에 대한 People 's Choice 상을 수상했습니다.
  • 숙련 된 서비스 직원이 양질의 고객 경험을 제공하는데 전적으로 집중합니다.
  • 다양한 주제의 고객을 끌어 들이기 위해 바를 돌보는 동안 주제의 밤을 마련했습니다.

WORK의 역사

식당 관리자
퓨전, 마이애미, 플로리다

1995 - 현재

바텐더
랄프의 아스토리아, 마이애미 비치, 플로리다

1990 - 1995

서버
비치 하우스, 포트. 플로리다 주 로더데일

1989 - 1990


대서양 신선한, 전갱이 비치, 플로리다

1987 - 1989

교육

예술의 학사 (경영학 - 레스토랑 경영), 1994
센트럴 코스트 칼리지, 올랜도, 플로리다

제휴

국립 레스토랑 협회
Florida Restaurateurs, 마이애미 장
아메리칸 바텐더 협회

기술

  • 기획, 리더십 및 의사 소통 기술
  • 손익 계산서 / 예산 책임
  • 고객 관계 / 홍보 기술
  • 수익 창출
  • 재고 및 비용 관리
  • 구매 / 공급 업체 관계
  • 직원 교육 / 개발 / 동기 부여
  • 모든 수준의 협력 팀워크

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기타 식당 및 바 관리자 샘플 정보 재개

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와 면접을 따라 당신에게 편지 감사합니다. 고용주는 위치에 최종 관심의 표시로이 간주.

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레스토랑 및 바 관리자와 함께 행운을 빌어 샘플을 다시 시작하십시오.